施設だより

施設だよりLetter of facilities

2016年09月07日

8月「土曜ランチ会」を開催!

8月26日の土曜ランチ会は野菜たっぷりの「回(ホイ)鍋(コー)肉(ロウ)定食」。今回の食事作りの中心は、なんといっても野菜のカットです。キャベツはザク切り、ピーマンは種を取ってから乱切り、ネギは斜め切り…。たくさんの野菜も利用者の皆さんの慣れた包丁さばきであっという間にカットされ、ボウルはあっという間に野菜の山! その間ホールでは、トレイを並べる方、ご飯やスープをよそう方、冷奴を盛りつける方など。たくさんの利用者の皆さんに協力していただき、今回も美味しく楽しいランチ会となりました。